NUESTRA CARTA

Sushi

Futomaki Salmón: rol de arroz, salmón, alga nori, pepino, aguacate y hierbabuena (8 unidades)

14,50 €

Maki Vegetal: rol de arroz, mango, aguacate, pepino, espárrago, zanahoria,salazón de algas y mayonesa japonesa (8 unidades)

12,00 €

Maki Atún: rol de arroz, atún, alga nori, aguacate y salsa kimchie (6 unidades)

16,00 €

Maki Negret: rol de arroz, negret, espárrago, tempura, aguacate, salazón de algas picantes (8 unidades)

13,00 €

Solomillo: rol de arroz, solomillo, alga nori, aguacate, rúcula, espárrago en tempura, teriyaki y mayonesa trufada (8 unidades)

16,00 €

Sashimi: negret, salmón, y atún

15,00 €

Nigiri Pescado: negret, salmón, y atún (6 unidades)

12,50 €

Nigiri Carne: solomillo de ternera con salsa teriyaki flambeada (6 unidades)

13,50 €

Mundo verde

Ensalada de wakame y tofu frito

8,50 €

Ensalada de quinoa y vinagreta de yuzu

8,50 €

Ensalada de pollo en tempura con vinagreta de mango

8,50 €

Disfruta entre amigos

Edamame

4,50 €

Sopa miso

5,50 €

Tempura de verduras de temporada

9,00 €

Bao ban de panceta laqueada con hosin miely huevo de codorniz (3 unidades)

12,50 €

Tacos de alga nori con salmón y atún

16,00 €

Gyozas : vegetal / pollo (6 unidades)

12,00 €

Patatas tricolor con salazón de algas picantes, huevo a baja temperatura con mayonesa picante

9,50 €

Pollo teriyaki

15,00 €

Pato pekín

17,50 €

Cochinillo de Segovia con salsa rame

18,00 €

Tataki de solomillo de ternera con verduras al wok

19,50 €

Ceviche japonés de negret

14,00 €

Chipirones fritos, shanso, mayonesa japonesa y lima

13,50 €

Cangrejo de concha blanda con salsa ponzu y mayonesa picante

15,00 €

Tartar de atún rojo con aguacate, mango y sorbete de wasabi

19,00 €

Tempura de langostinos tigre y salsa ponzu

14,00 €

Woks

Hamaguri: almejas en curry verde con fideos udon y bonito en escamas

15,00 €

Wok de fideos de arroz, verduras y shiitake

13,00 €

Wok de fideos de arroz, verduras y pollo

13,00 €

Wok de fideos de arroz, verduras y gambas

13,00€